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关于采用电磁炉加热的厨房问题

咨询:

看到问题回复是根据《建筑设计防火规范》6.2.3 电加热厨房需要设置防火分隔,但是《饮食建筑设计标准》 JGJ64-2017的4.3.10条说明中说到, 对于采用电加热的无明火的敞开式、明档类厨房可以不受此限制。请问饮食标准还算数吗?


回复:

您好,《饮食建筑设计标准》JGJ64-2017属于建筑行业标准,是针对于特定于建筑行业的标准,由住建部制定。《建筑设计防火规范》GB50016-2014/2018属于国家标准,由国家标准化主管机构批准发布。在建筑行业中,‌国家标准(‌GB)的法律效力优先于建筑行业标准(‌JGJ),当国家标准和建筑行业标准存在冲突时,应优先采用国家标准。


防火监督处

2024-08-16 07:34:15

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