咨询：

按规范，厨房不用做应急疏散照明设备，但是我看基本厨房都有应急照明疏散设备，那么请问在消防开业检中，餐饮的厨房是否必须做应急疏散照明，消防支队总队对此有要求么？

回复：

您好，依据《消防设施通用规范》第10.1.8、10.1.9、10.1.10条规定，公共建筑内应当设置疏散指示标志，且应当设置疏散照明并满足地面最低水平照度应为3lx。饭店属于公众聚集场所，厨房属于饭店的一部分，在办理开业前消防安全检查过程中，将依照相关规范标准进行现场核查。

防火监督处

2024-11-18 15:08:35