耐火试验炉停止加热后，在不开启耐火试验炉门的条件下，试件内部温度降到49℃的时间段或在耐火试验过程中，试件内部温度未达到49℃，在耐火试验炉停止加热后，试件内部温度降低2℃的时间段为冷却阶段。
来源：《保险柜耐火性能要求和试验方法 GB/T16810-2006》