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良好卫生生产环境(GHP)
针对食品危害的过程控制体系,通过对食品生产全过程进行危害分析、污染控制、关键点控制而营造的符合食品卫生条件的生产环境。
来源:《食品工业洁净用房建筑技术规范 GB50687-2011》

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